2020 09 - 16
“人到中老年,养生不得闲”。随着生活水平日益提高,大家对身体保健的意识也日渐增长,尤其是步入老年之后,身体机能有所下降,就会格外注意养生。但是养生也有一些误区,家小宝今天就带大家一起看看都有哪些“养生”不可取吧!1. 长期吃素食现在有一些流行的说法认为素食对身体更好,能减少油脂、胆固醇摄入及避免重金属污染,提倡大家长期素食。其实,肉类中存在着大量蔬菜水果中不含有的优质蛋白等营养物质,长期吃素食,容易出现因某些营养物质缺乏而导致的病症。家小宝建议:日常饮食应荤素搭配,平衡合理,不应有所偏颇。2. 过度低油低盐很多老年人都听过长期吃盐过多会增加患高血压的几率,过量摄入油脂会导致心脑血管疾病。炒菜时少放油盐确实有益健康,但有些老年人过度追求“低油低盐”甚至干脆不吃,反而对身体健康不利。盐是维持身体酸碱平衡的重要物质,如果盐摄入不足,会使得一些细胞中酸度过高,可能会对细胞结构有所损害而导致身体健康问题。食用油也是必需品,为身体提供必要的维生素和脂肪酸。家小宝建议:日常饮食注意不要吃高油高盐的食物,动物油和植物油应搭配食用。根据《中国居民膳食指南》,每人每天食盐摄入量应小于6克,油摄入量在25~30克之间。3. 只靠骨头汤补钙中老年人容易出现骨质疏松,应该适量补钙,而很多老年人认为最好的补钙方法就是喝骨头汤,所以有的老年人常常是喝汤不吃肉。其实骨头中含有的钙并非...
2020 09 - 14
随着年龄的增长,人的消化系统会逐步退化,很多生的、硬的东西都会造成消化不良。因此,粥对于长者而言,是很好的一个选择。粥在我国已经有很长时间的历史了,北宋文人张文潜甚至还为粥写了篇《粥记》的文章, “每日晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意思就是,每日喝粥,有了五谷的滋养,对肠胃又温和无害,是最好的养生方式。可是如果餐餐喝粥,把粥当做主食,会造成营养不良、身体消瘦等问题。此外,粥的种类、稠淡等也有一定的讲究。一:注意营养均衡,合理搭配饮食粥一般来说成分比较简单,主要是大米、小米、黑豆等谷物,当然也有粥添加少量的肉、蔬菜和鸡蛋等。但相对于正餐来说,粥的营养含量还是偏少,而且不少长者追求饮食清淡,只添加一点小菜,长期将粥作为主食的话,会造成营养不良。因此我们在喝粥的同时,也应该要搭配合理的菜式,来保证营养的摄入是充足的。二:多增加咀嚼,不宜煮太烂吃饭的时候,牙齿的咀嚼不仅能把饭粒细细咬碎,更重要的是还能促使唾液分泌,唾液中含有的酶对于淀粉有初步的消化作用。粥一般煮的会比较稀、比较烂,会减少牙齿的咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解成为麦芽糖,从而会影响消化。因此我们在煮的时候应该注意,不要煮得太烂、太稀,保证一定程度的咀嚼。适合老年人的粥有哪些呢?栗子粥:材料:板栗、大米做法:将板栗和大米洗干净以后一起放进锅中熬,起锅之前加入...
2020 08 - 28
一提起肝病,大家首先想到肝炎、肝癌,而忽视了一种常见却危险的肝病——脂肪肝。近年来,随着生活水平的提高,“脂肪肝”这一词越来越多地出现在我们生活中,它也是在平时的健康体检中最常见的诊断之一。脂肪肝属于慢性病,这种病的症状比较轻微。一般来说,慢性病都有一个显著的特点,就是在病情早中期症状都不明显,脂肪肝同样也有这个特点。所以在脂肪肝早中期,一般不会出现很明显的肝区疼痛,由于其症状不典型性而易被人们所忽视。一、到底什么是脂肪肝呢?肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此,当肝脏内脂肪转运失去平衡,就会在肝脏内积聚。当肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%,就形成了脂肪肝。在医学的指标判定中,超过肝湿重的5%为轻度脂肪肝,超过10%为中度;超过25%为重度脂肪肝。二、别小看脂肪肝,可能发展成肝癌!长期吃素会引发营养不良,营养不良和营养过剩都会导致脂肪肝。如果放任脂肪肝发展,10-15年内就会出现到不可逆的纤维化,纤维化就会向肝硬化,甚至肝癌发展。(20%-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。)不仅如此,脂肪肝还会引发各种并发症,例如长期饮酒导致的脂肪肝,常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。三、病从口入,脂肪肝就是这么吃出来的饮食结构不合理饮食结构不合理造成的营养不良,人体的白蛋白合成减少,不得不动用和分解脂肪组织,大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,这种脂肪在肝脏中不易被分解,久而久之...
2020 08 - 24
随着年纪越来越大,老年人各方面身体机能都出现了一定程度的衰退,其中就包括听力下降。长期以来,大家认为老年人听力下降是再正常不过的现象,因而老年人听力保护并没有得到本人及儿女的重视。人的听觉系统会因衰老退化而出现听觉功能减退,甚至引起感音神经性耳聋,这就是老年性耳聋。虽然这种现象是不可逆转的,但早期的预防与保健却可以阻止或者延缓听力恶化的进程。今天家小宝就和大家分享一下老年人听力保护的几个要点吧!1.保持健康的用耳习惯首先要避免较长时间地接触噪音或处于强噪音的场所,会加重听力负担。其次不要经常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵,容易碰伤耳道,引起感染、发炎,还可能弄坏耳膜。再次要养成良好的饮食习惯,多食含锌、铁、钙等微量元素丰富的食物,减少摄入高盐、高脂肪类食品,同时要戒除烟酒。2.定期体检,谨慎用药从医学角度来看,听力障碍的发生是一个缓慢进展的过程,老年人一年进行一次听力检测很有必要,可以早发现,早干预治疗,如果等到影响日常交流时再就医,会错失了最佳的康复时机。应尽量避免应用耳毒性药物,如庆大霉素、链霉素、卡那霉素、新霉素等,因为老年人解毒排泄功能低,应用这些药物容易引起耳中毒而损害听力。3.保持心情舒畅,适量运动老年人若长期处于紧张、焦虑的状态,容易引起血管收缩、血压升高,久之必然殃及听力,因此老年人要保持平和舒畅的心态,并进行适量的体育活动。按摩耳垂前后的翳风穴(在耳垂与耳后高骨之间的凹陷...
2020 08 - 19
80多岁的钟南山教授,每天都保持着喝牛奶的习惯。牛奶有“白色的血液”之称,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。尤其是老年人,随着年纪增加,身体器官日益老化,咀嚼、消化、吸收食物中营养物质的能力下降,需要多摄入一些营养丰富同时易吸收的食物,而牛奶富含丰富的矿物质(特别是钙类)、维生素和蛋白质,正好符合这一需求。老年人喝牛奶的好处从中医角度而言:老年人经常喝牛奶能助眠,同时它有具有养胃安神的功效,补虚损、益肺胃,对于虚弱劳损、反胃呃逆、没有胃口的长者,有很好的补虚损、益肺胃的好处。从西医角度而言:由于随着年龄的增长,老年人骨质流失比较严重,大多数都会有缺钙的现象,而且血管的弹性也会变差。多喝牛奶,既利于身体的健康,也能够补充人体所需要的钙质和蛋白质,还能够预防心脑血管疾病。牛奶的营养价值是医学和健康学上公认的。但牛奶也分为很多种,哪些牛奶才真正适合老年人喝呢,又该如何选购呢?老年人适合喝哪种牛奶?1、全脂牛奶指原奶没有经过脱脂工艺处理的牛奶,脂肪含量是3.0%左右的牛奶。全脂牛奶,最大程度保留了牛奶的营养物质,而且口感浓厚,气息香醇,比较适合身体非常健康,注重牛奶口味的中老年饮用。2、脱脂牛奶脱脂牛奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉,使脂肪含量降到0.5%以下的奶品,口味较淡。它是大多数人都可以饮用的,尤其是对于体重偏重,过度肥胖的人,既可以补充牛奶蛋白质,又可以控制热量摄...
2020 08 - 10
随着共享之家【护理专栏】板块的持续更新,后台收到了许多好评留言。看到越来越多长者在家小宝的叮嘱下,养成健康科学的好习惯,家小宝也十分开心。但是,除了培养好习惯之外,还要摒弃一些坏习惯。否则即使做再多努力,也可能被这些坏习惯拖后腿。一、烂水果不舍得扔水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉,以为这样就不会有问题了。实际上,剩余部分可能已传入了细菌的有害代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,如致癌的霉菌。研究发现,水果腐烂部分的真菌含量达到8.25万;而未腐烂部分,所含真菌数量亦达到5.31万!健康小贴士:水果烂了,一定要果断扔掉。如果怕浪费,可以少买一些水果,保证一天的量即可。水果嘛,新鲜的最好!二、常吃隔夜菜有人说“吃隔夜菜可能会引发致命疾病”,这绝不是危言耸听!来看一个案例:65岁的刘大爷生活一直比较节俭。半个月前,刘大爷在吃了前一天晚上剩下的鱼虾等食物后不久,便出现发热、腹泻,一天跑厕所跑了20多次。但他想着拉肚子是个小毛病,扛一扛就能过去。吃了三天止泻药,厕所跑得倒是少了,但刘大爷就像得了重病一样,眼眶深凹,脸色蜡黄,连路都走不动了。最让人担心的是他的拉肚子止住了,小便却解不出来了。经医院诊断:刘大爷为急性肾衰竭,其肾脏功能基本丧失。无论是蔬菜、肉类、海鲜还是蛋类,储存在4℃的温度下24小时,亚硝酸盐含量是没有明显变化的。但是,在室温约25℃的环境下,叶菜类产生的亚硝酸盐含量远远高于根茎...
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