当人们到了老年期时,身体各种机制都会退化,可能连吞咽都变得比较困难,因此发生“噎食现象”。当长者吃饭进食总是被噎着,不能轻视这个问题,噎食容易引发意外死亡,吃饭总噎着还可能是身体某些疾病发出的信号,务必要引起重视。那么什么是噎食呢?发生噎呛究竟该采取什么方法?平时又该注意些什么呢?请跟着家小宝,一起来了解这些方面的知识吧。名词解释:噎食指进餐时食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处,甚至误入气管,而引起的呛咳、呼吸困难,甚至窒息。医学上称之为老年性食管运动障碍。了解,正确认识是前提老化引起的神经反射活动衰退、咀嚼功能不良、唾液分泌减少等问题,都可能会引起吞咽障碍,导致噎食;2、脑血管病变会使长者的吞咽肌群不协调,造成吞咽动作不协调,从而导致噎食;3、吃饭时情绪激动,会引起食管痉挛,导致噎食;4、吃大块食物,尤其是肉类或汤圆时,长者未嚼碎食物就吞咽,导致噎食;5、进食速度太快也会导致噎食。抢救,抓住生命“黄金五分钟”当长者意识清醒时——海姆立克急救法由美国医生海姆立克先生发明:第一步:急救者首先以前腿弓,后腿登的姿势站稳,然后使患者坐在自己弓起的大腿上,并让其身体略前倾。第二步:然后将双臂分别从患者两腋下前伸并环抱患者。左手握拳,右手从前方握住左手手腕。第三步:使左拳虎口贴在患者胸部下方,肚脐上方的上腹部中央,形成“合围”之势,然后突然用力收紧双臂,用左拳虎口向患者上腹部内上方猛烈施压...