2020 12 - 02
冬天悄然而至,在这万籁俱寂的时节,根菜却闪亮登场。这些应季的根菜既新鲜又便宜,而且营养丰富、具备养生保健作用,非常适合老年朋友食用!今天,家小宝就为长者们科普一些根菜的相关知识,同时也推荐5种冬天必吃的“根菜王”!1.什么是根菜?根菜是植物的块根、块茎和鲜茎,简单来说就是以植物膨大的根部为食用部分的蔬菜。它的适应性非常强,我国南北方均能种植,常见的根菜有萝卜、土豆、莲藕、冬笋、洋葱、山药、芋头、荸荠等等。2.冬天吃根菜的好处有哪些?有一些根菜的特性与冬天这个季节的特性相符合,有助于我们“越冬”。这些根菜富含淀粉、矿物质以及碳水化合物,除了为我们提供身体所需营养之外,还能增强身体抵抗寒冷的能力,尤其是对于抵抗力相对薄弱的长者们来说,冬天吃根菜好处多多!3.五种冬天必吃的“根菜王”萝卜在我国,萝卜一直都有小人参的说法。在《食疗本草》一书中,作者以“利五脏,轻身益气”来描述萝卜,而且现代研究也证明,萝卜含有丰富的碳水化合物,钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量也很高。萝卜还可以清热化痰、消食通便,甚至还有防癌的功效,堪称“最强根菜王”!萝卜虽好,但它也是有禁忌的,比如有些长者气虚,就不宜吃太多萝卜。土豆土豆又叫山芋、马铃薯、洋芋、地蛋、荷兰薯,它的营养也是非常丰富。土豆的块茎含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪和多种维生素,一个成年人一天吃500克土豆即可满足人体一天所需维C的量。研究发...
2020 11 - 27
有些老年人在日常生活中经常会出现一些不经意的不舒服症状,比如偶尔头晕,有时胸闷、呼吸不畅,或者忽然一下子眼睛不好使了。由于症状不严重,而且很快就恢复了,容易被大家忽略,其实这些小症状是身体血管发出的求救信号。今天家小宝的分享就和这些不经意的小症状有关。1颈动脉斑块的成因与症状颈动脉斑块其实很常见,是一种老年性病变,属于衰老过程中的一种表现。有调查显示,我国40岁以上的人群中,颈动脉斑块的检出率超过40%。打个比方,颈动脉就相当于自来水管,血液长期在里面流动就会生锈或者长污垢,污垢多了就容易形成斑块。许多颈动脉粥样硬化斑块的患者,在日常中没有任何神经系统的症状,仅有一些非特异性的表现,如头晕、头痛等。2颈动脉斑块的诊断与治疗颈动脉斑块严不严重,要看具体情况而定。轻微的不会引起任何症状;严重的会引起脑梗死。就好比家里面的水管,如果水管内沉积的污垢较少,不影响供水,但如果沉积的污垢增多就可能逐渐堵住水管。发现颈动脉斑块不用过度恐慌,但要引起重视。虽然颈动脉斑块会影响脑供血,但并不是说所有的颈动脉斑块都是危险的,斑块的危险与否与斑块的稳定性直接相关。不稳定的斑块可能会脱落碎片,形成血栓,这个血栓随着血液流向大脑堵塞脑部血管,可能会造成脑梗死。颈动脉斑块一般通过超声检查确诊,根据超声检查结果,可以将斑块分为:硬斑块或称稳定性斑块,这类斑块已经钙化变硬,表面有一层比较厚的纤维帽,不容易破裂而引...
2020 11 - 23
俗话说“长者难过冬”,在日常生活中大家好像也感觉老年人在冬天更易罹患疾病或发生意外。有研究表明,心脑血管疾病患者在冬季的死亡人数确实比夏季高,而其中大部分是老年人。相比于其他季节来说,老年人患某些疾病的病发率也较其他季节较高。老年人过冬主要是有哪些风险呢?该如何避免?家小宝这就给大家科普一下。1为什么说“长者过冬难”?1. 易发心脑血管疾病由于天气寒冷,人体末梢的血管处于收缩状态,导致血管阻力增大,血压上升。心肌耗氧量也随之增加,加之老年人冬季活动较少,导致脑、心肌等血液灌流减少,喝水也较少,故而血液粘稠度增加,易引发心肌梗死和脑卒中。2.易发消化系统疾病冬天人们容易暴饮暴食,增加消化系统负担。另外,隆冬季节,胃液分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,故有胃病的老年人冬季容易旧病复发,甚至引起胃出血,胃穿孔等严重并发症。3.意外跌倒冬天雨雪天气造成路面湿滑,同时老年人活动量减少,在出门前身体肢体僵硬,易发生滑倒、摔伤。骨质疏松的老年人更易引发多处骨折,危险性较大。4.易发呼吸系统疾病寒冷干燥的空气易损伤纤毛功能和呼吸道黏膜血液循环。加之冬天取暖时多为关闭门窗,室内空气不流通,易引发肺部病毒感染。老年人慢性支气管炎、慢阻肺病人的病情可能会加重。2老年人如何平稳过冬?1.保护好头和脚老年人在冬天要注意防寒保暖,重点要保护好头和脚。冬天身体的主要热量从头部散发,所以头部保暖很重要。俗话...
2020 11 - 20
如果秋天要做一个美食营养榜,坚果必须有名次!民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,这里面的果就包括坚果。秋天是各类坚果大丰收的季节,粉墨登场的坚果不但味美,还对健康大有裨益。今天,家小宝就为你科普一下,秋吃坚果究竟有哪些好处?有哪些坚果值得推荐?又有哪些人群慎吃?秋天吃坚果的好处1、有利于调节情绪,是秋季抑郁的克星秋天日照时间逐渐变短,人的情绪也随之消沉,而坚果中富含快乐营养素——镁,可调节大脑中血清素含量,而血清素被誉为“快乐神经递质”,有调节情绪的功效,有效预防秋季抑郁。2、有效缓解秋燥,让肌肤更水润一入秋,空气湿度显著降低,加上风沙较大,很多人都会有皮肤过于干燥、紧绷甚至脱皮的困扰。如何解决这一困扰?研究发现,维生素E对肌肤有较好的保护作用,而坚果中具有较高的维生素E含量,另外,坚果中还富含多不饱和脂肪酸,这也是健康皮肤必不可少的营养物质。3、有助于保护心脏,降低患心脏病几率秋天昼夜温差极大,血管在寒冷时会受刺激收缩,增加血管阻力,加重心血管负担,而坚果中含量丰富的不饱和脂肪酸,有利于降低“坏”胆固醇含量,减少心血管病患病风险。《英国医学杂志》的调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人,患心脏病几率要低35%。有哪些坚果值得推荐?1、“坚果之王”——榛子榛子拥有极高的不饱和脂肪酸和蛋白质含量,维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、胡萝卜素以及铁、锌、磷...
2020 11 - 13
随着年纪增长,身体各方面器官都出现了一定程度的退化。对于眼睛时而看不清东西、黑影飘动等现象,不少老年朋友认为是年纪大了自然发生的问题,没有重视。实际上,有些症状已经是眼病的表现,可千万不能大意。家小宝针对中老年人常见的眼部疾病,为大家梳理了一份清单,快自查一下吧。1. 老花眼症状与病因:老花眼的初期症状包括近距离工作时眼睛容易疲倦,不想看小字,有时甚至头痛恶心等,而后逐渐出现近距离物体看不清,必须把物体拉远才看得清楚的情况。老花眼确实是眼睛老化造成的。治疗:一旦有了症状就应佩戴专用的老花眼镜。老花眼大约4年会增加50度,所以患者最好每隔4~5年调整老花眼睛的度数。有些人认为近视就不会得老花眼,其实不然。近视的人也会得老花眼,只是出现的时间较晚。2. 白内障症状与病因:白内障初期视力下降并不明显,眼前会出现飞蚊状暗影,当晶状体的浑浊范围逐渐扩大以后,视力下降便会日益严重。它是由于原来清澈透明的晶状体发生浑浊,光线无法完全穿透而造成视觉模糊,多出现在更年期前后。糖尿病、高度近视,青光眼等疾病人群是白内障的高危群体,此外长期使用类固醇制剂也会导致白内障的发生。治疗:目前医学上没有任何药物能够彻底治愈白内障,只有通过人工晶体植入手术根治。现在这个手术已经非常成熟,患者不必等到白内障严重到眼睛看不清了才去治疗,只要感觉到视力下降影响了工作和生活,就可以通过手术恢复清晰的视...
2020 11 - 13
俗话说,百病从寒起,寒从脚下生。天气逐渐变冷的时候,人的身体各个部位最难保暖的就是脚,脚一冷全身穿得再多,依旧觉得冷。特别是中老年人群体,即使戴上厚厚的手套,穿上毛绒厚袜子也无济于事,到了晚上,甚至手脚冰凉得难以入眠!脚冰凉是病吗?为什么会手脚冰凉一般来说:不是。当皮肤感受到寒冷之后,血管会收缩,让更多的血液流向内脏,这样一来流向手脚的血量就大大减少了。于是人们会感到手脚冰凉,这也是为何手脚会是冻疮冻伤高发部位的原因。也就是说冬天正常人都会手脚冰凉。尤其是老年人,全身血管硬化,容易堵塞成瘀,血液运行不畅,成为其手脚冰冷的主要原因。除了以上正常的生理现象,还有一些特殊情况,可能是疾病因素导致的:①心脏问题:心脏泵血能力不足,血液循环出现障碍,手脚又离心脏较远,供血不足,很容易手脚冰凉。此类人群还容易伴随头晕、心慌现象。②甲减:甲减患者由于基础代谢率下降,机体产热量显著降低,因此容易产生手脚冰凉问题。此类人群还可能会出现眼睑和颊部虚肿、全身皮肤干燥增厚、记忆力减退等症状。③贫血:循环血量不足或血红素和红血球偏低也会使手脚冰凉。此类人群还可能会有头昏、耳鸣、失眠多梦的症状。家小宝温馨提醒:若常年存在手脚冰凉无法缓解,以及出现了一些伴随症状的时候,就要当心是不是由于疾病引起的,需及时到医院就诊哦。在日常生活中,我们还可以这样调理由于冬天降温引起的不适。手脚冰凉就用这几招适当运动那些经常运动...
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