【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

日期: 2020-12-23
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“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”

冬至是中国二十四节气之一,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,民间自古就有“冬至大如年”之说,表明了古人对冬至的重视,共享之家也在冬至这天为长者们举办了别开生面的包饺子活动。


百花园院 冬至活动


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

积极参与的长者


冬至吃饺子是独特的节令食文化,取平安团圆之意,为了让长者们感受到节日的氛围,21日当天,共享之家百花园院包饺子活动如约而至。


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


洗菜、剁肉、加调料、洗盘子、包膜、撒淀粉,厨房大厨有条不紊地进行着食材的准备工作,一切就绪后,活动就正式开始啦!


长者包饺子


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

冬至一早,浓浓的节日气息就弥漫在小院的每一个角落,长者们受到召唤,陆续前来活动区域,当看到一桌子食材馅料后,迫不及待地撸起袖子,洗净双手,开始了包饺子的征程!

长者们活跃地参与其中,有的长者手法熟练,一看就是练家子,有的长者虚心学习,不一会就上手了,让大家不由得夸一句心灵手巧。

长者们还开启了包饺子大赛,互相比较谁包的饺子更好看,谁包的饺子皮薄馅大...


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

不过一会儿功夫,长者们就包出了形态各异的饺子,有的像太阳、有的像老鼠,有的像元宝,长者们看着自己的杰作,脸上乐开了花~笑声久久的回荡在小院,让大家由衷的感受到温馨与暖意。


龙城院冬至活动


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

踊跃参与的长者


12月21日,冬至节这一天,天气虽然寒冷,却抵挡不住长者们欢度传统佳节的热情。

共享之家龙城店工作人员当天一早就将包饺子的材料采购齐全,有条不紊的开始了和面、拌馅、摆桌子、贴横幅、布桌布等前期筹备工作,齐心协力为长者营造温馨的节日氛围。


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


随后,20多位长者在工作人员的引导下,齐聚餐厅参与现场包饺子。龙城店有好几位长者老家在北方,他们非常善于擀皮和包饺子,知道今天可以一起包饺子别提多开心啦!

看---北京的杨林老先生,正在为大家擀饺子皮;再看---老家哈尔滨的宋乐延老先生正在专心致志地包饺子,那种感觉,就像在北方的大家庭中过节呢!


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


瞧---老家在南方广东的梅县魏奶奶也是包饺子的一把好手,包起饺子来充满热情!还有讲粤语的陈阿姨,也不甘落后,一看就是一个练家子!


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


活动中大家相互切磋包饺子的技巧,比较着饺子的形状,现场有说有笑,一片祥和。


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆

包完饺子,下一个流程,当然就是品尝饺子的环节了。在厨房大师傅的帮助下,一盘盘热气腾腾的饺子很快就端上了餐厅饭桌,长者们一边品尝亲手包的饺子,一边互相称赞,露出幸福的笑脸。


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


【与爱同行】岁寒隆冬至,煮饺话团圆


在这个美好的节日里,长者们共同包饺子吃饺子的记忆让人难忘,共享之家在此祝所有长者冬至快乐,身体健康,万事如意!


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