养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!
发布日期:
2022-06-24

浏览次数:

112

很多老年朋友由于存在糖尿病或高血压等基础疾病,往往对食盐的摄入量控制很严格,现在电视或报纸上也都提倡低盐饮食,加上炎炎夏日,食欲不佳,所以他们认为饮食越清淡越好。其实不然,对于老年人而言,过于严格的限盐可能会导致低钠血症。


低钠血症的原因?


低钠血症又称低钠综合征、低盐综合征,是一种比较严重的水电解质代谢平衡紊乱,临床中最常见的一种体内水盐失衡的疾病,是指我们人体内血清中钠离子浓度低于正常的水平,血钠浓度小于135mmol/L时的一种病理状态。

养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


低钠血症有什么表现?


低钠血症根据血钠的浓度分为轻度、中度、重度,根据发生的时间分为急性和慢性。轻度低钠血症一般无症状,中度及重度低钠血症可出现恶心,呕吐,严重者可出现意识混乱、头痛、呼吸窘迫、心律失常、嗜睡、癫痫样发作、昏迷等等甚至死亡。


养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


为什么老年人容易发生低钠血症?


老年人容易发生低钠血症可分为三个原因


一是老年人摄入钠不足,现在我们的生活水平提升了,老年人更加注重健康生活,平时饮食少盐少油,很少吃重盐的食物。所以一旦老年人出汗过多或者食欲不佳时,便会导致钠盐或含钠食物摄入不足,从而导致低钠血症的发生。


二是有些老年人消化腺体退化,包括唾液腺、胃酸、胆汁、胰液以及胃肠蠕动功能均逐渐退化,容易患有消化道疾病,可能会出现恶心、呕吐等症状,可排出部分钠盐。当有些老年人合并高血压、心衰或内分泌性疾病时,会服用些利尿剂或排钠药物,也可造成低钠血症。


养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


三是若有些老年人表现为长期低钠血症,应考虑是否因肿瘤导致的,因为部分肿瘤导致的抗利尿激素分泌不当综合征,也可能造成低钠血症。


老年人如何预防、应对低钠血症?


01.适当放宽盐的摄入


对于老年人而言,一般建议每天盐摄入量控制在 5-6 克,夏季可适当放宽盐的摄入至6g,当然要密切监测血钠和血氯的数值及时调整盐的摄入,如出汗不多可适当减少盐的摄入,所以盐的摄入不能一概而论。

如偶然一两次超过推荐摄入量也不必过于担心,我们机体具有强大的自我调节功能,过多的盐会被机体及时排出。一些老人饭量很小,吃饭就不要过于清淡。


养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


02.禁止食用低纳盐


市面上有一种不是我们日常所食用的盐,为低钠盐,是一种钠盐、钾盐和少量镁盐的混合盐,肾功能不全的肾友们血钾甚至血镁排泄障碍,如长期食用低钠盐易出现高钾血症和高镁血症,严重者威胁生命。


03.避免大量出汗,适当补充淡盐水


夏季体内的盐分伴随汗液排出体外,如大量出汗易出现低钠血症,建议避免大量出汗,如出现大汗淋漓,建议适当补充淡盐水,预防低钠血症的发生。


养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


04.利尿剂减量或停用


如病情允许可适当将利尿剂减量甚至停用,但一定要遵医嘱,切不可擅自减药或停药。


05.定期检查


建议老年人每年检查一次血钠、血钾等指标,发现低钠血症要及时纠正。如果出现恶心、乏力、嗜睡等症状,要及时去医院检查,切不可掉以轻心!


养老•焦点 |老年人清淡饮食要适度,小心“低钠”找上门!


既然食盐在我们生活中不能多也不能缺,那么如何才能更好地掌握吃盐的分量呢?在此,家小宝向大家分享几招生活中合理限盐的小妙招。


使用有刻度的勺子,每天将摄入的盐用有刻度的勺子先量好,再倒入容器中,一天内所有烹饪的盐都从容器中拿取,不多也不少。  


炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗透到菜里,而是均匀地沾在表面,能减少摄盐量。


喝清淡的汤,淡汤有的甚至不需放盐,可用蘑菇、木耳、海带等提味。  


减少加工食物的摄入,因为加工食物中含有很多含钠的添加剂,不利于控盐。减少对咸菜、腌肉等食物的摄入,因为其中的含盐量也高。


改变烹调方式,合理吃盐,不要吃以煎、炸、酱焖等方式为主的菜肴,多选择炖、蒸、煮的烹调方式。


最后,家小宝温馨提示:对于确诊的老年低钠血症患者,应该立即开启健康的生活方式。平时生活中适当摄入含钠的食物,多运动戒焦躁平心态。希望各位长者都能通过合理科学的方法预防、治疗低钠血症,乐享安康晚年生活。